ビッグサイズ串カツ作りました。

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TWINSさんのブログを見て無性に串カツが食べたくなりましたが、

ダイエットを考えて(ウソです^^;)我慢の子。(本当は面倒だっただけ ><)

ずっと心の片隅にくすぶっていました。

しかし、我慢の限界。日曜日のお昼に頑張って(^^;)作りました。

 

とっても大きくなっちゃって^^;)お肉がばら肉の塊しかなかったのでこれでいいかと(おおざっぱ^^;)塩コショウ。

コショウは荒挽きコショウをパッパッパ。塩は岩塩。

本当はガーリックも振り掛けたかったのですが、

この日の夕方だんな様は授業(お仕事)があるとのことで臭うと生徒さんに嫌われると

困るのであきらめました。 (;;)

 

パン粉の衣を着せて ^^

パン粉は自分で作ったパン粉を使い...

なんていうとカッコいいのですが、パンが好きでマメに買ってくるのですが、

時々大量に買い過ぎて食パンなどカビさんがこんにちはなんてことがよくある私。^^;)

カビる前にパン粉にしてしまい冷凍しておいたものです。

黄色っぽいのはにんじんパン。ミックスパン粉です ^^;)

しかしこの段階でかなり大きな串カツになってしまったのです。

とんかつ1枚分はあろうかという大きさでした。

揚げ物用お鍋に一つしか入らないくらい大きい串カツに ^^;)

 

ちょっと小麦色になっちゃった串カツちゃん^^;ちょっと焦げ目な感じに揚げ上がり ^^;)

なんでかなあ??揚げ油はキャノーラ油。もちろん開けたばかりの新しい油。

う~ん??考えたらパン粉のせいかも(><)

食べるパンには少し味がついてる。

牛乳やバターも多いしちょっと甘めにできているから?!

でも美味しかったからいいかな ^^;)

ここでクイズです。

私はどちらを食べたでしょうか?

この日の昼食は私とだんな様の二人だけ。娘達は仕事とアルバイト。

クイズです^^^

串カツの大きさは同じくらいです。お皿の大きさが違うのは3串と1串だからで~す。

ちょっとコジャレて変わりソースをつけました。

マヨ&ケチャップ、ウスターソース&マヨ、ゆずコショウポン酢です。

(凄い手抜きのソースでした ^^;)

 

 

一見手間隙掛けたぞ~?!でも本当は手抜き>< 

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コメント(29)

おはようございます。
ぽてちよさま。
浜ちゃんです。

また~こんな記事載せちゃって!!!
減量は・・・今日お昼を食べてからにします。
弁当もちの私ですが、
お気に入りの惣菜や・・・「しなのや」で、
小さめですが・・・昼飯のおかずに・・・買ってしまいそうです。
あ~串かつ・・・いとおしい!

ありがとうございます。

ぽてちよさん

おはようございます。

おお・・おいしそうな串かつ・・・ビックサイズ!!

串かつはやっぱり冷たいビールを飲みながら食べるのがいいですね(∩.∩)

昔ほど「お肉を食べたい」とは思わなくなりましたが食べるとおいしいです(∩.∩)

おいしそう♪
いいですねぇ~!!
家も今日は揚げ物になりそうです。(^^)

ところで最近、キャノーラ油とかでコレステロール0というのが多いですよね。
あれって、何で0なんでしょう?!

こんにちは。

日曜日のお昼につくって、お昼に食べたのですか?
ボリューム満点ですね^^
いいな~串カツ食べたいです。
しかし大きいですね。
ぽてちよさんの「食べたい!」という思いが
大きさにあらわれたんでしょうか^^

こんにちは。

手作りの串カツ美味しそうですね。

>とんかつ1枚分はあろうかという大きさでした

そんなに大きい串カツなのですね~
我慢の限界が大きさに比例したのでは(^^;)

クイズは、ぽてちよさんが3串かなぁ~
食べたいと思って作ったのでしょうから。

こんにちは。

お冨さんスタッフK(おとこ)です。

サクサクでおいしそうですね!

香ばしい香りがここまでしてきそう。

おすそわけしてください。笑

こんにちは!!
絶対に、ぽてちよさんが3串だと思います。
なぜなら、私もきっとそうするから(>_ って、美味しそうな串カツですね。
お肉が大きいので、時間をかけないと
中まで火が通りにくそうですよね。

前の日の記事の「セトカ」・・・
先日父がお隣からいただいて
おいしかったので買いたいと「とりせん」に行ったのですが
名前を忘れてしまい店員さんに、
「この間あったミカンと同じようであまい あれあれ・・」としきりに訴えていましたが
店員さんには伝わらず、店頭にもなかったので買えませんでした。父のお気に入りのようです。

こんばんは!

肉を串に刺すのって自分の指に
串が刺さりそうで怖くないですか?

あずまの産業祭の時にあずま塾で串焼きの無料配布を
やっていて準備の時にいつも怖い経験をしています^^;

それにしても串カツ美味しそうですね^^
期待を込めて旦那さんに3串に1票お願いします!

浜ちゃん こんばんは。

>また~こんな記事載せちゃって!!!
 ごめんなさい ^^;)

>減量は・・・今日お昼を食べてからにします。
 明日からってことで。

>あ~串かつ・・・いとおしい!
 見ると食べたくなっちゃいますよね。(^m^)シメシメ

ありがとうございます。

溶射屋さん こんばんは。

>おお・・おいしそうな串かつ・・・ビックサイズ!!
 ビックサイズでしょ?
 美味しかったです。^^V

>串かつはやっぱり冷たいビールを飲みながら食べるのがいい>ですね(∩.∩)
 私は飲まないので、ほかほかごはんが一番です。^^

溶射屋さん こんばんは。

>おお・・おいしそうな串かつ・・・ビックサイズ!!
 ビックサイズでしょ?
 美味しかったです。^^V

>串かつはやっぱり冷たいビールを飲みながら食べるのがいい>ですね(∩.∩)
 私は飲まないので、ほかほかごはんが一番です。^^

ちゃっとまんさん こんばんは。

>キャノーラ油とかでコレステロール0というのが多いですよね。あれって、何で0なんでしょう?!
キャノーラ油は菜種油なのでそもそも動物性のコレステロールは含まれていないのですが、詳しいことは私も良くわかりません。
考えてみると良くわからず「身体に良いよ」なんて書いてあると、すぐ信じてしまう。単純な私であります。

チカさん こんばんは。

>日曜日のお昼につくって、お昼に食べたのですか?
>ボリューム満点ですね^^
 最近お昼に重点を置いて食事をしています。
 ボリュームがあるものはお昼に食べて
 夜はカロリー控えめで ^^;)

>ぽてちよさんの「食べたい!」という思いが
>大きさにあらわれたんでしょうか^^
 やっぱり ^^;)
 大きいことはいいことだ!!
 未だに成長期のぽてちよです ^^;)

mamiさん こんばんは。

>我慢の限界が大きさに比例したのでは(^^;)
 うふ^^V
 気持ちはビックサイズです^^

>クイズは、ぽてちよさんが3串かなぁ~
 ファイナルアンサー?
 わざとらしい質問でしたね。^^;)
 食いしん坊の私です。

ピカリ産直市場お冨さん こんばんは。

>香ばしい香りがここまでしてきそう。
 揚げたてはもう、香ばしいし、カリカリだし ^^v

お届けできる距離かな?
新潟ってお隣ですよね。
頑張ります ^^;)

リンク貼らせて頂いていいでしょうか?

今、自炊生活を東京でしているのだけれど
フライ鍋がないのとパン粉等がないので
チキンカツを断念、


多分クイズは右
FA

ゆみなさん こんばんは。

>絶対に、ぽてちよさんが3串だと思います。
 お見通しですか?
 でも、A型の私、一応3串をだんな様に。
 で、ちょうだいと言って、1串もらうのが
 私の手です。 ^^V

>お肉が大きいので、時間をかけないと
 だから少し揚げ気味かな? ^^;)


おざきさん こんばんは。

>あずまの産業祭の時にあずま塾で串焼きの無料配布を
やっていて準備の時にいつも怖い経験をしています^^;
 今度お手伝いに行きます。^^V
 お肉食べ隊にも、入会希望です。 ^^

>期待を込めて旦那さんに3串に1票お願いします!
 だんな様が喜びます。^^
 正解!です。
 でも結局1串貰いました。 ^^;)

加藤先生 こんばんは。

>今、自炊生活を東京でしているのだけれど
>フライ鍋がないのとパン粉等がないので
>チキンカツを断念、
 フライパンでできますよ ^^V
 パン粉は食パンをビニール袋に入れて揉むと
 出来ます ^^V
 ミキサーがあれば一番手軽なんですが^^;)

>多分クイズは右
>FA
 さすが先生!
 私の性格お見通し ^^V

こんばんは。

私の作った串カツより肉もタマネギも大きく
ハイグレードな感じがします(^_^;)

私も生パン粉を使っているのですが、
パンがあまった時は冷凍にして
それをすり下ろしてパン粉にしたりしています。

ただ、生パン粉は焦げやすいのと
肉はじっくり火を通したいので
揚げ温度は通常よりも低く160度くらいで
揚げています(*^_^*)

こんばんは
串カツ美味しそうですね。
写真をみたら、夜遅くなっているのにもかかわらず気分は串カツモード。
さすがに今から食べるわけにはいかないのでポテチで我慢しよー。

こんばんは、とてもおいしそうな串カツができました、冷たいビールをいただいて、最高でしょうね。一串では足らないでしょう、三串でしょう?

ぽてちよさん

こんばんは!

すみません・・・明日は出張の為にコメントできないです
(´・_・`)

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