先日柳澤さんから新玉葱を葉付で頂き、
「葉が美味しいのでぜひ炒めて食べてみて」
早速お昼ごはんに頂こうとしたら,ご近所さんから山菜をこれまたたくさん頂き、
もう幸せ一杯!!早速ごはん。ごはん。 ^^V
いつもウドは天ぷらにするのですが、今日はあっさりと煮てみました。
それとウドは大きくなると硬くなり食べられなくなると言われ、(よく言うウドの大木!)
煮ても焼いても食べられない!!?
でも、きんぴらにするとおいしいと教えていただいたので一緒にちょっと固めのところは
きんぴらにして見ました。
大好きなコゴミも頂いたので今日はかき玉のお味噌汁にしました。
お助け爺様に教えていただきました^^V
でも、写真は上手に撮れなかったのでパスです ^^;)
玉葱の葉と豚肉の炒め物です。ちょっと写真を意識して小盛りで ^^;)
この後、てんこ盛りにしたのは言うまでもありません ^^V
みんなおいしかった~!!
玉葱の葉は、歯ごたえがあるのですが、葱の甘みがジワ~と噛めば噛むほど ^^V
お肉も柔らかくなって良い感じ ^^V
ご馳走様でした。
皆さんのご好意、本当にありがとうございました。感謝、感謝です m(__)m




おはようございます
素敵なお野菜
これは料理の腕のふるいようがありますね
今、僧兵さんとご一緒です
旬の山菜や野菜がたくさんですね。(^^)
皆おいしそうです♪
ぽてちよさんはお料理上手ですね。
>この後、てんこ盛りにしたのは言うまでもありません ^^V
そう
幸せは多い方がいいですね
こんにちはー
<玉葱の葉と豚肉の炒め物です
・・・ええー 食べた事がないです。
食べられるとは・・・・捨てていました。
もったいないー・・・
先生 こんにちは。
>僧兵さんとご一緒です
おはようございますの時間ですか?
夜更かしで飲んでいるのかと ^^;)
思わず僧兵さんにTELしちゃいましたよ、何処にいるのですか?って。
(もちろん昼過ぎですが)
いい写真が撮れましたか?
こんにちわ~。
う~ん、おいしそ~♪
是非、自慢の単車で信州までお持ち下さいませませ。(^^)
信州は、ワインディングロードのメッカ。楽しいですよ~♪
そして、一走り楽しんだ後は食べ放題へGO!!
お待ちしてま~す♪ (^^)
チャットまんさん こんにちは。
> ぽてちよさんはお料理上手ですね。
いえいえ、お恥ずかしい限りです^^;)
自然を頂けるのはうれしいです。^^V
お助け爺様 こんにちは。
>そう 幸せは多い方がいいですね
はい! ^^
みなさんに感謝です。
こんな幸せはありません ^^V
shidaさん こんばんは。
>食べた事がないです。 食べられるとは・・・・捨てていました。 もったいないー・・・
もって来てくれた方がおっしゃっていました。
採ったばかりの葉はおいしい!!って、「これを食べてほしくて採りたてを
持ってきました。」
ありがたいことです。
たくさんあったので、鳥もものトマト煮にもたっぷり入れて
食べました。おいしかったです ^^V
サンクリーン塩尻さん こんばんは。
>う~ん、おいしそ~♪ 是非、自慢の単車で信州までお持ち下さいませませ。(^^)
次に頂いた時、出前致しましょうか?
配達料たかいですよ? ^^
> 信州は、ワインディングロードのメッカ。楽しいですよ~♪ そして、一走り楽しんだ後は食べ放題へ GO!! お待ちしてま~す♪ (^^)
はい^^V
了解しました。
もちろん食べ放題はおごりで?
お土産用のパック持って行かなくちゃ (^m^)/~
こんばんは、自然の恵み一杯の晩御飯になりましたね。ウドの金平は如何でしたか?
meganeさん こんばんは。
>自然の恵み一杯の晩御飯になりましたね。ウドの金平は如何でしたか?
はい!おいしかったですよ^^V
ごぼうの金平に比べ味がしみやすくて調理時間も短く簡単でした。
何より,野趣あふれる味で山菜の風味を満喫できました。^^V
こんばんは。
新玉ねぎ、美味しい季節ですよね~。
甘みがあって・・・。
豚肉と玉ねぎの葉の炒め物も美味しそう!
ご飯がすすみそうですね^^
こんばんは。
なかなかアレンジがすばらしいですネ。
今日は豆板醤で、ちょっと辛めにしてみましたグーです。
それから、リンクの方有難うございます。
チカさん こんばんは。
>新玉ねぎ、美味しい季節ですよね~。 甘みがあって・・・。
サイコーですよね。^^v
>豚肉と玉ねぎの葉の炒め物も美味しそう! ご飯がすすみそうですね^
おいしかったです^^
でも、ダイエットには危険でした ^^;
柳澤さん こんばんは。
>なかなかアレンジがすばらしいですネ。
ありがとうございます。 ^^
> 今日は豆板醤で、ちょっと辛めにしてみましたグーです。
あら、おいしそうですね。
でも、この間鶏肉といっしょにトマト煮にして
全部食べちゃいました。残念!!
催促したら怒られちゃうかなあ ^^;)
>それから、リンクの方有難うございます。
こちらこそありがとうございました。