以前加藤先生の大瑠璃セレクションで見つけた
どうしても欲しくて、今年は早くに予約して購入しました。
そして今月の始め、届きました。
とってもいい色合い、新鮮な梅です。 うれしい～！！
送料を無料にしようと４ｋｇ購入。結構な梅酒が出来そうです。 \(^^)/
早速、漬け込みました。
ひとつは、氷砂糖とお酢で梅サワー用に！！
そして後はみんな、梅酒にしました。
全部で３本くらい作りました。
お酒の弱い私ですが、梅酒造りは大好きです。
昨年はブランデー梅酒を造りました。
果実酒用のブランデーを見つけたので１本作ってお友達におすそ分けしました。
大好評でした。まろやかな味でしたよ。 ＾＾Ｖ
でも、今年はこの薄紅色の江南高梅を手に入れたので
せっかくだから色が楽しめるホワイトリカーにしました。
２～３日経つと
程よく氷砂糖が溶け出し、ほのかに紅色が漂っているのが判るでしょうか？
感激！！
この後がとっても楽しみです。
上手に出来上がるとうれしいのですが今からとっても楽しみです。 ＾＾Ｖ
おはようございます
＞とってもいい色合い、新鮮な梅です。
いいでしょう
彼女の旦那様が一生懸命育て
じいちゃんもお手伝いした梅です
美味しいものは見ても美しいです
ぽてちよさん
おはようございます。
＞どうしても欲しくて、今年は早くに予約して購入しました。
ぽてちよさんも大瑠璃セレクションの売上に貢献しているのですね（∩.∩）
僕は梅酒大好きです・・・・と言うよりはアルコール全般皆好きです（∩.∩）
美味しい梅酒ができるといいですね。
ポチッ！
今年は実家の梅と枇杷は不作でした。
昨年はよかったですが。。。
年により、大分違いますね。
しかし、たくさんありますね。（＾＾）
おはようございます。
そろそろ梅が出回りはじめましたね。
この梅、粒も大きそうでいい感じです(^^)
私も今、梅酒作ろうかどうしようか迷っているところで
作るなら作るで酒は何にしようかと迷ってしまいそうです^^;
たぶん今年はブランデー仕込みにすると思います(*^_^*)
こんにちはー
すごく綺麗な梅ですねー
梅も醤油に漬けてその醤油を冷奴等に掛けるといいですよ！
他のブログでチラッと見たのですがぽてちよさんは昨年
静岡の日本平で開催されたポータルサミットに出席されたのですか？実は私も出席しました。
箱の中に、大きな梅がごろごろ
迫力ある光景ですね
形も色も素敵です
梅酒だぁo(^o^)o
焼酎が苦手な私も梅酒だけは別！！
梅酒好きなんですよ
ウチでは旦那が梅酒をつくります
…あ、そういえば先日
押入れにしまってあった梅酒のビンを不注意で割ってしまい、押入れの中がエライ事になってしまいました。
保管場所にはお気をつけ下さい
加藤先生 こんにちは
＞いいでしょう
とってもいい梅でした。＾＾
＞彼女の旦那様が一生懸命育てじいちゃんもお手伝いした梅です
美味しいものは見ても美しいです
丹精込めた梅でというのがよくわかりました。
先日そのおじいちゃん亡くなったようですね。
そのため受注を取りやめにしたようです。残念です。
ご冥福をお祈りいたします。 ；；）
きゃ～～美味しそうな梅ですね～～
梅酒はだめですがウメサワーは夏のバテバテの時など
たまらなく美味しいですね。
梅の中のクエン酸が疲労を取ってくれるようでう。
私の店にもクエン酸入りのスポーツドリンクがあります。
こんにちは
梅酒作られたのですね
梅酒は胃腸に良いので、他のお酒とちょっと違うような気がしています
いろいろな果実酒を作ってみたいです
こんにちは。
1年間飲めるくらいの梅酒を造られるのですね。
毎日梅酒三昧ですね。（＾＿＾）
こんばんは。
ぽてちよさま。
浜ちゃんです。
我が家にも・・・年代物のブランデー梅酒が有り、
焼酎の味付けとして楽しんでいます。
出来上がりが楽しみですね！！！
ありがとうございます。
・・・それにしても見事なウメですね！！！
溶射屋さん こんばんは。
＞ ぽてちよさんも大瑠璃セレクションの売上に貢献しているのですね（∩.∩）
そうならばうれしいのですが ＾＾ｖ
＞ 僕は梅酒大好きです・・・・と言うよりはアルコール全般皆好きです（∩.∩）
（*＾＾*）アルコール全般が得意ということですね。＾＾
＞ 美味しい梅酒ができるといいですね。
ありがとうございます。
ちゃっとまんさん こんばんは。
＞今年は実家の梅と枇杷は不作でした。昨年はよかったですが。。。
年により、大分違いますね。
裏年と表年があるようです。
実成りの木は難しいですね。＾＾；）
＞しかし、たくさんありますね。（＾＾）
たくさん作りました。＾＾ｖ
TWINSさん こんばんは。
＞そろそろ梅が出回りはじめましたね。この梅、粒も大きそうでいい感じです(^^)
とってもいい梅でした。さすが大瑠璃セレクションで扱うだけのことはあります。＾＾ｖ
＞たぶん今年はブランデー仕込みにすると思います(*^_^*)
昨年はブランデーで作りました。
まろやかでおいしくできました。
男性が飲むのであれば
氷砂糖はほんの少しでいいかもしれませんね ＾＾ｖ
shidaさん こんばんは。
＞すごく綺麗な梅ですねー梅も醤油に漬けてその醤油を冷奴等に掛けるといいですよ！
醤油ですか？知りませんでした。
来週梅干用の完熟南高梅がくるので挑戦してみます。
青梅のほうがいいでしょうか？
＞ 他のブログでチラッと見たのですがぽてちよさんは昨年静岡の日本平で開催されたポータルサミットに出席されたのですか？実は私も出席しました。
え～、いらっしゃったのですか？
もう少し早くにお知り合いになれたら
直にお話が出来ましたのに。
広島には行かれるのですか？
こんばんは、とても良い色合いの梅ですね、梅をつけて、漬けた後の梅を、食べるのがすきでした。梅酒は健康によさそうですね。
ちーさま こんばんは。
＞梅酒だぁo(^o^)o 焼酎が苦手な私も梅酒だけは別！！梅酒好きなんですよ
梅酒、美味しいですよね。
お酒の弱い私でも飲める。すごいです。
＞梅酒のビンを不注意で割ってしまい、押入れの中がエライ事になってしまいました。保管場所にはお気をつけ下さい
それは大変でしたね。＾＾；）
気をつけます。ありがとうございます。
ゆみなさん こんばんは。
＞梅酒はだめですがウメサワーは夏のバテバテの時などたまらなく美味しいですね。
あれ？ゆみなさんお酒ガンガンですよね？？
＞梅の中のクエン酸が疲労を取ってくれるようでう。私の店にもクエン酸入りのスポーツドリンクがあります。
恐るべし、クエン酸。体内脂肪にもいいみたいですよ＾＾ｖ
綺麗な良い梅ですね。
しかし、ぽてちよさんはまめですねー。
感心します。
私は今年はスルー予定です。
ｂくまさん こんばんは。
＞こんにちは 梅酒作られたのですね 梅酒は胃腸に良いので、
他のお酒とちょっと違うような気がしています
いろいろな果実酒を作ってみたいです
今日のブログ見ました。
たくさん漬け込むのですね。
私は昨年カビが生えてしまった野で、今年は梅酒オンリーで頑張ります。
あいさん こんばんは。
＞1年間飲めるくらいの梅酒を造られるのですね。毎日梅酒三昧ですね。（＾＿＾）
３/４は友人におすそ分けです。
自分の分は酢で漬けたサワーで楽しみます。
疲れたときにいいんです ＾＾ｖ
浜ちゃん こんばんは。
＞我が家にも・・・年代物のブランデー梅酒が有り、焼酎の味付けとして楽しんでいます。
美味しいですよね。大好きです。＾＾
＞出来上がりが楽しみですね！！！
ありがとうございます。
＞・・・それにしても見事なウメですね！！！
さすが大瑠璃セレクションです ＾＾ｖ
meganeさん こんばんは。
＞とても良い色合いの梅ですね、梅をつけて、漬けた後の梅を、食べるのがすきでした。梅酒は健康によさそうですね。
疲れたときにいいです。＾＾ｖ
とっても色がきれいなのでびっくりでした。＾＾
ティンカーベルさん こんばんは。
＞綺麗な良い梅ですね。
とってもきれいな梅でした ＾＾
＞しかし、ぽてちよさんはまめですねー。感心します。私は今年はスルー予定です。
いえいえ お恥ずかしい＾＾；）
梅だけは好きで漬け込みます。
白菜漬けやたくあんなどはからきしダメです。（＞＜）
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