7月にＣ－ｃｒａｆｔ いわさきのお客様「赤城食堂」さんから連絡がありました。
ベイシア系列のコンビニセーブオンさんからぜひ赤城食堂さん監修で
お弁当を発売したいと打診があったとのこと。
凄い！！
詳しいお話は
１）かかる費用は一切なし。全部セーブオンがやります。
２）最初は1品を発売、秋にまた2品目を発売。
３）監修ということで何回か味見をいていただき意見を言っていただくだけ。
後はセーブオン側で全部やります。
なんだかすごく良い条件です。宣伝効果も見込まれますし、何しろお店側は
ほとんど何もしなくて良いみたい。
どうなることやらとお店の奥さんは言っていましたが、
第一弾はハンバーグ弁当に決定！！
何度かの赤城食堂のご主人の味見を経て8月末発売されました。
我が家の近くのセーブオンさん。店頭にのぼりが2本入り口にもおおきな看板。
これ、全部セーブオンさんが全店舗に（もちろん全国の）設置。
地元のせいもあって毎日完売！！夕方行っても売り切れ状態。
私はまだ買えていません。 ＾＾；）
お店の人気がコンビ二まで動かすなんて凄いことだと思うのです。
ちなみに赤城食堂さんは伊勢崎のあかぼり地区に1軒で営業。
もちろんチェーン展開などしていません。
家族で運営しているごく普通の食堂さんです。
数年前にＨＰも立ち上げましたがドメインは独自ドメインではありません。
人気の秘密は？
経営者の人となりではないかと思うのです。
ご夫婦、奥様の妹さんそして息子さん夫婦に娘さんなどなど
一家で創意工夫してやっています。
昨年は食堂内で吹奏楽のライブをやったり、地元のものまね芸人さんを招いて
ものまねライブをしたりｽﾃｯｶｰを作って（担当はＣ－ｃｒａｆｔ いわさきです ＾＾）
お客様に配布したりＴシャツを作ったり ＾＾Ｖ
この間はエコバックも作って販売していました。
そんな経営努力とお客様サービスがこのお店の人気の秘密だと思うのです。
物を売るのではなくことを売る。
お客様も得をして、経営者側も得をして、そして地域への貢献も出来る。
学ぶことの多いお客様を持つことが出来て幸せです。
さて、明日はお昼前にセーブオンさんに赤城食堂さん監修の
ハンバーグ弁当を買いに行くことにしましょう。
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